北京治愈白癜风的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
懒人版梅菜扣肉
工作太忙没时间，所以我省略了一些步骤，没有煮肉，没有煎肉皮，没有腌肉，但是味道也不错！
原料：五花肉、干梅菜、葱、八角、淀粉、生抽、蚝油、糖。
做法步骤：
第1步、首先将干梅菜用水浸泡2小时以上，然后将泡发好的梅菜淘洗干净攥干水分后，放入1勺糖，2勺生抽，1勺耗油和1勺水搅拌均匀
第2步、五花肉切成片
第3步、一片挨一片铺在碗底
第4步、葱切丝
第5步、将梅菜放在肉片上，同时把葱丝和八角也放进去， 再放点姜丝（我没放，家里没姜了）装满碗。放在高压锅中，按炖肉键
第6步、肉好了之后，倒出碗里汤汁到炒锅中，将碗倒扣在盘子上，小心拿开碗，扣肉形状就出来了
第7步、将汤汁勾芡（即把水淀粉放进去冒泡即可。水淀粉：2匙淀粉加1勺水混合均匀）
第8步、淋到扣肉上即可
第9步、配上荷叶夹，夹片肉，再塞点梅菜，太好吃了！
小贴士：
喜欢多汁的可以多加些水，如果勾芡的时候觉得淡自己加盐。
来自美食天下温晓情的作品。