题文节选
有删减，作者：松软君
爸爸是个美食爱好者。他爱吃，也喜欢自己动手做。天南海北的美食在我们家的餐桌上轮番登场：醇香的糯米鸡、鲜甜的梅菜扣肉、滑嫩的酸菜鱼，连清宫御膳房里皇帝爱吃的开水白菜我们也品尝过。
他偶尔也会在我吃得浑然忘我的时候说：“现在可以给你做饭，等你以后工作了、独立了怎么办？还是得学着自己来，不用依靠任何人也能好好吃饭。”但每当我走进厨房，他又总是挥挥手“我来吧”，指挥我蒸好米饭就给打发出去了。
我在北京实习。刚开始工资不多，外卖也不敢多吃，只能摸索着自己做饭。我做的 道菜是爆炒牛肉，当肉滋滋冒油、变熟、散发出香味儿时，我前所未有地理解了爸爸对美食的喜爱——处理食材是件多么治愈而美妙的事儿啊。
我迫不及待地要跟爸爸分享做饭的心得，爸爸在手机另一端观望我的进步，对我所有成功或失败的作品，他都毫不吝惜鼓励；我在美食上表现出的与他如此相似的巨大热情，也让他难掩自豪。
当从买菜到刷碗都需要自己解决时，我才渐渐明白这句话的分量：日子是琐碎的，但依然得严肃地去对待这 的生活。
我永远忘不了当我把一盘白菜肉卷端上桌时，爸爸眼睛里闪烁的光。那道菜花费了我一上午的心血。这是爸爸最欣赏的一种菜，家常，但是需要花点心思。“以前真没想到闺女的动手能力这么强，”每次吃我做的菜，他都惊喜得像是 次吃到美食一样。
我意识到我此前从未了解过爸爸的饮食习惯，也不太清楚他爱吃什么。偶尔我会苦恼第二天要做什么菜，然后突然想到，父母已经不停思考这个问题二十多年了。
爸爸生日，我发