———杜桥这家新开的湘菜馆可不得了从老板、主厨再到食材统统湖南来的每个菜都超下饭,是怎么做到的?现在还有霸王餐可以吃!福利抢先看
活动时间:6月22日-7月8日
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(酒水除外,与其他活动不同享)
②充值当餐消费金额的三倍当餐免单③即日起至6月30日啤酒免费畅饮『这家湘菜馆,给它分不怕它骄傲』菜品摆在店门口明档处,点单可以告别菜单,“看图说话”。食材和菜式都一目了然,所见即所得。从食材开始就有诸多讲究,不论是肉类还是时蔬,都坚持新鲜采购,『聚湘缘』的主厨在食材选择上就下了许多功夫。
主打地道湘菜,从老板至主厨都是湖南人,特色食材从原产地空运而来。『湘菜馆经典菜系』辣椒炒肉:家喻户晓的湘菜,也是湘菜馆点击率 的才,人送外号“宇宙最强米饭杀手”。肉片几乎全瘦,厚薄正好,没上浆却嫩,炒的汁水渗出,将辣椒浸润,荡着丰腴的肥美跟清爽的辣死死黏合,别只夹肉,要连肉带椒一起入喉。
如何判断一家湘菜馆是否好吃,答案就在于餐馆里有没有人喊:“老板!再加一碗饭!”。剁椒鱼头:店里的红剁椒是专门从湖南当地空运而来,誓要把地道湖南风味坚持到底!
选用的是三斤左右的的胖头鱼鱼头,块大肉多,没有烦人的小刺,都是能轻松剔除的大骨头鱼鳃边的肉最为柔软细嫩,是会吃的小饕餮们最常争抢的部位,记得下手要快姿势要帅!干锅鱿鱼:上桌先点火,将韭菜垫在鱿鱼的下方,不仅仅能将鱿鱼和锅底隔绝开来不会煮的过久过硬,还能充分发挥韭菜的香气!绝绝子~
货多料足!鱿鱼新鲜弹牙,下酒下饭都不赖。
老姜炒鸡:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这道菜就很适合即将入伏的夏天!
真的太香了,鸡肉剁成小块,老姜与鸡肉互相渗透,入味不说又方便一口一个,吃的人筷子都不舍得放下来。梅菜扣肉:一口下去就能吃到梅干菜浓浓的香味。其实梅菜扣肉常有,但是好吃的不常有,就是因为这梅干菜选不好味道就略显寡淡。而他们家就赢在了这浓浓梅干菜香味上。
扣肉里面的五花肉当然也毫不逊色,焦糖色的表皮、入口即化的口感,油润却不腻人。肉肉吃光以后,浸满了油香的梅干菜就着米饭吃特别香!长沙臭豆腐:咬一口炸得外焦里嫩的豆腐块儿,牙齿咬下去,外皮蓬松焦脆,舌头马上也会感觉到豆腐内里所迸发的鲜热细嫩,红亮的辣椒油混着汤汁瞬间在唇齿间蔓延开来。
店里还有几十道菜品,每道菜都很惊艳,作为湘菜爱好者恨不得统统安排上!
既然店在杜桥,那海鲜也少不了!
接地气的味道才是永不过时的潮流,快跟上我的步伐,开启一场寻味湘味美食之旅吧!『中式装潢,别样的湘菜馆』装修特别典雅大气,整体走的是中国风。在这吃饭光环境就让人陶醉到不要不要的了。隔断都是镂空木雕的,古色古香,中国味儿十足。细节之处,可见用心,真的是很有腔调的湘菜了。除了大厅、卡座,还有包厢可供选择。活动时间:6月22日-7月8日
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(酒水除外,与其他活动不同享)
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