天桥区举办山东(济南)健康肉预制菜产业园推介会暨重点项目签约仪式通讯员供图
不需要买菜、洗菜、切菜，仅需要加热几分钟，一道美味营养的菜品便可上桌。梅菜扣肉、酸菜鱼、小炒牛肉、佛跳墙……简单快捷又拿得出手的预制菜让众多厨艺不精的年轻人一举迈入“厨神”的行列，如今已经成为许多家庭的选择。
6月26日，山东(济南)健康肉预制菜产业园推介会暨重点项目签约仪式成功举办。天桥区联合山东健康肉产业联合会、山东预制菜产业联盟等行业协会，山东龙大美食、山东得利斯、山东惠发食品、济南中恒实业有限责任公司等供销单位，济南盒马网络科技有限公司、山东智慧猫商业管理有限公司等网络平台，中国农业银行济南天桥支行、中国工商银行济南天桥支行等金融单位合力打造山东(济南)健康肉预制菜产业园，举行高规格推介会，近30家头部企业通过线下线上方式参与其中。
锁定新赛道，发力预制菜
打造北方预制菜产业特色发展高地
抢占预制菜
“新赛道”，天桥有十足的底气。天桥地处*河之畔，自古以来便是八方通衢之地，在落实*河重大国家战略中更是具有举足轻重的地位。该区主动融入新发展格局，立足转型发展要素，规划了一批赋能*河流域高质量发展的产业项目，着力打造战略性新兴产业增长引擎。
济南市副市长、天桥区委书记韩伟在活动现场致辞时表示，“‘山东预制菜’未来可期、憧憬无限，我们将全力而为，也必将大有作为。真诚地期待各位企业家、各位专家与我们携手，共同赋能预制菜、共同成就预制菜，真正让‘山东预制菜’这道‘大宴’香飘万家、驰名齐鲁、享誉九州。”
此次该区大手笔布局健康肉预制菜产业园，总投资约50亿元，规划用地面积约亩，分三期推进。一期规划用地面积 5亩，打造智慧数字化管理区、预制菜产业研究院、优质小品种生产加工区、电商直播区、体验展示区及科技孵化区等，为企业提供综合展示空间;二期规划用地面积 0亩，主要建设中央厨房及配套园区，打造企业总部基地;三期规划用地面积约亩，主要建设健康肉精品大市场。
招商引智，拉长产业链条
天桥迈步预制菜智慧领域新征程
健康肉预制菜产业园的建设，标志着天桥食品供销行业吹响了向预制菜领域转型发展的冲锋号，将引领生产、科研、销售、物流、金融等产业链延伸，加速迈向智慧领域新征程。
根据国内外市场需求和建设能力分析，产业园建设规模年销售肉类可达亿元，年产预制菜50万吨，拉动家上下游企业入驻，预计年营业收入亿元，完成税收20亿元。
天桥控股集团有限公司董事长王新锋介绍，企业为迎接预制菜发展的新蓝海做好了充分准备，将与山东省农业科学院联手探索建设山东预制菜产业研究院，为相关部门、相关行业协会及企业等提供*策解读、产品研发、示范引领、推广应用、技术支持等服务。同时，开展预制菜营养、风味、品质调控等共性关键技术研究，集中突破集原料商品化处理、绿色加工、物流保鲜、全程品控与溯源等全链条新型实用技术。
小小一盘预制菜，盛着市场大商机。山东(济南)健康肉预制菜产业园的揭牌，不仅开辟了天桥产业发展的“新航道”，也让天桥增加了一份“新使命”。在通过*策集成、产业集聚、要素集中、功能集合，高标准打造“一园四中心”高端预制菜产业平台的同时，天桥也将加快培育自己的高端预制食品品牌，探索形成全产业链的“山东预制菜”标准体系，走出一条“山东预制菜”的现代化产业之路。
原标题：山东(济南)健康肉预制菜产业园推介会暨重点项目签约仪式举行，抢占“新赛道”——天桥打造北方预制菜产业特色发展高地
值班主任：颜甲
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