（马艳玲文/图）在做好疫情防控的前提下，各行业有序复工复产，兰州这座城市渐渐回归了本来的模样。特殊时期，市民的生活方式发生了哪些改变？市场又产生了哪些新业态？近日，记者走访了餐饮、商场、书店这些与市民生活息息相关的行业了解到，在市民宅需求的刺激下，各行业纷纷求变，饭店主推无接触配送服务，商场上线微商城，书店成立读者群，市民可以云逛街、码上购、群里买，过起了线上生活。
餐饮：外卖成主业
民以食为天，随着各行业有序复工，大家走上了工作岗位，那么吃饭问题来了，怎么解决？街边的餐馆逐渐开业，但疫情当下，少出门、不聚餐仍是重要的防护手段。如果不自带饭菜，当然点外卖了！采访中不少市民表示，午餐基本点外卖。面对这种需求，我市餐饮业纷纷推出无接触配送服务。过去以堂食为主的大型餐饮也加入外卖队列，外卖已成为主业。
昨天我们配送了多单，目前暂时不提供堂食，店里推出工作日团餐外卖，无接触配送，让大家吃得更放心，中午订单以工作餐居多，晚上订餐家庭餐居多。兰州醉仙楼酒店餐饮部总经理杨国彦告诉记者，刚开始每天有多单，现在达到多单，估计3月1日后会迎来另一个高峰。团餐外卖分三个价位，分别为15元、20元、25元，10份起送。如果个人点单，1公里30元起送，2公里50元起送，3公里元起送。
现在去外面吃饭感觉不安全，有时不想做饭了，就点份外卖。家住基业豪庭的王先生对记者说，他们一家点了米饭、青笋木耳、荷叶饼、梅菜扣肉、酱排骨、酸辣土豆丝等，花了元，价钱适中，手机下单，非常方便，不一会儿热乎乎的饭菜就送上门了，足不出户也能吃上心心念的饭菜。
餐饮业的转变不止于此，大型餐饮企业也加入到无接触配送的队列之中。日前，省商务厅下发《关于开展中央厨房集中统一配送保障市场供应的通知》，要求各市州商务局鼓励餐饮企业发展中央厨房供应模式，采取集中统一配送、窗口售卖、顾客门店自提等方式，提高供给能力，保障市场供应。作为被选定的十家中央厨房之一的敦煌盛宴一改过去以堂食为主的经营模式，主打起了无接触配送。负责人赵长安对记者说，过去我们主要以堂食为主，外卖订单很少，顾客到店点菜，厨师把菜炒好装盘端上桌就可以了，现在大不一样，外卖需求量大，并且成为了主业，做饭的看不到吃饭的，把菜做好分门别类装进一次性餐盒，还要送到客人手里，这无疑加大了厨房的工作量，好在经过一段时间的适应和调整，现在进入状态了。
商场：码上购在家逛
又一个春天来临了，不管是宅在家或复工下，追求时尚生活的脚步不停歇。早在一周之前，我市兰州中心、万达广场、国芳百货、国芳G99购物中心、亚欧商厦、新世界百货、西太华商厦等百货商场复工营业，记者走访了解到，受疫情影响目前商场的客流量并不大，对此各大商场上线微商城、开通直播间在线销售、架设内购群等，市民足不出户逛遍商场。
2月28日下午3时，记者来到欣大百货商场，经过测温、消*进入场内，商场一至五层服装区已营业，餐饮还未恢复营业。记者在二层服装区看到，有十多位顾客在选购。工作人员告诉记者，复工一星期了，顾客虽然比疫情发生之前少了许多，但相比前两天，可以看到客流逐步在回暖。随后记者来到万达广场，看到商场一至三层服装店均已恢复营业，部分餐厅复工，记者了解到目前餐厅可以网上下单，配送到家或到店自提，不支持店内就餐。
与线下的稍许冷清相比，商场线上销售则显得热闹。兰州新世界百货推出线上销售，参与线上销售的品牌达家。覆盖鞋子、服装、美妆、珠宝首饰等类别，记者看到每个品牌上都有一个专属的