诱人烧肉怎么做？教你一招，色香浓郁、肥而不腻，超美味
最近，猪肉的价格一跌再跌，甚至比一些蔬菜还要便宜，所以这几天家里每顿饭都离不开肉，只是猪肉的制作方法有许多，可是能吃出美味的做法却并不多，所以为了给家人做一道美味的大餐，我也是绞尽脑汁，想要做一盘比较特别又美味的猪肉，也是一道难题了，不过这个问题可难不倒我，最近我用一大块猪肉做了一份诱人烧肉，做好的五花肉可以用来做各种美食，可以说是一举两得了。
这道诱人烧肉是用五花肉为主要食材，搭配上各种辅料，煮制而成的美食，色泽红润，口感丰富，不仅可以蘸着料汁吃，还可以用来做其他肉菜，味道也是非常不错的，但前提是要把肉做好，所以今天要分享给大家的就是该如何做这道诱人烧肉。
五花肉是猪腹部的肉，这个部位的肉脂肪组织比较多，又夹杂肌肉的组织，肉质肥瘦相间，吃起来最嫩也很多汁，其次五花肉中含有大量的优质蛋白质，不仅有全面的 酸，比例也更接近于人体的蛋白质，更有利于人体消化和吸收，所以猪肉出现在人们餐桌上的频率是非常高的，经常吃对身体大有好处。
诱人烧肉
五花肉克、葱段适量、蒜5瓣、姜1块、辣椒2个、煮肉料适量、盐适量
步骤1：准备一块新鲜的五花肉，将其切成小块后，放在凉水中浸泡一会儿备用。
步骤2：锅中放入适量的水，把五花肉凉水下锅，放入一点料酒去除腥气，水开后把浮沫撇去。
步骤3：然后把猪肉捞出来，放入温水中，将其冲洗干净。
步骤4：准备另一口锅，锅中加入适量的水，然后把葱、姜、花椒、八角、香叶和干辣椒等调料放进去，然后加入适量的料酒，和少量的盐，将其烧开，记得要用小火。
步骤5：水烧开后，把焯过水的五花肉下锅，放进去煮大概半个小时左右，也可以根据食材的用量决定煮的时间，只要看五花肉煮到7分熟的时候就可以了。
步骤6：煮好以后，把猪肉从锅中捞出，将多余的水分控干净，然后再猪皮上抹适量的蜂蜜，记得要涂抹均匀。
步骤7：准备一个炒锅，锅中放入适量的油，当油温烧到六成热的时候，把五花肉下锅炸，将猪皮炸到金*色时，捞出来，放到前面煮肉的汤中。
步骤8：用小火将其煮至大概三十分钟左右后关火，肉不用捞出来，放在里面泡着，让猪肉充分地入味，想吃的时候，直接切开就能吃了。
1：焯过水的猪肉要放在温水中，不要用冷水冲洗，这样会破坏肉质和肉的口感。
2：煮五花肉的时候，记得要用小火，以五花肉7分熟为标准，时间大家自己控制。
3：蜂蜜记得要涂抹均匀，这样吃起来猪肉的口感才会更好。
4：做好的烧肉可以蘸蒜汁吃，也可以用来做梅菜扣肉或是酱梅肉等等，煮肉的汤也可以用来做打卤面，味道超级美哦。